夏日炎炎，大暑难耐，欣赏和喜欢它的人的确不是很多。不过，王安石却说：“晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。”与古人相比，我们眼中的三伏天，是另一番景象。

     其实大暑天是紧张、急促的，就好像炉子上的一锅冷水一样，逐渐泛泡、冒气、终于沸腾了。此时若走在大街上，烦人的知了会潜伏在树上扯着嗓子叫唤，古人有谚语：“大暑不见日头，大暑晒开石头。”

     大暑有三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”大暑时，萤火虫卵化而出；天气开始闷热，土地也很潮湿；时常有大的雷雨，天气开始向立秋过渡 。

     大暑天，艳阳四射。此时大地早已被烘烤到金黄，如果去到田野浪，那麦芒会像海上的巨浪般，翻滚着，扑打着你，扑打着山，扑打着天上的云。

     也只有这样的季节，才有资格让人血脉喷张、豪气喷涌。

     都说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋。”人们在应对暑热的味觉苦涩里，还会选择一些清凉酸甜的美食来渡过这个夏天。

     仙草乐一夏｜南方很多地方有在大暑“吃仙草”的习俗，也就是我们常说的凉粉。仙草不仅有消暑奇效，更是一种美味甜品。

     小时候放学回家又或者是玩耍归来，一身热汗擦去，再端起那碗妈妈做好的凉粉，一口吃下，冰凉透爽的感觉立刻贯穿全身，暑气也像在顷刻间就全部散去。

     关于夏天，古人也许会说：“大者，乃炎热之极也。”可万事物极必反，就像暑热从小到大，我们看过东边太阳西边雨的奇观，听过池塘里的蛙声连成一片，直至嗅到稻花香里的丰年，才在云一淡一轻、风一清一凉中惊觉，夏日将尽。